Dans le cadre du renforcement de son équipe, un hôtel de standing situé dans la banlieue de Douala recrute un(e) Chef Pâtissier(ère) passionné(e), créatif(ve) et rigoureux(se).

Missions principales :

• Concevoir, préparer et dresser les pâtisseries, desserts et viennoiseries de l’hôtel
• Garantir la qualité, la régularité et la présentation des produits
• Innover et proposer de nouvelles créations en accord avec l’identité de l’établissement
• Veiller au strict respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Gérer les matières premières, les stocks et participer à la maîtrise des coûts
• Encadrer et former, si nécessaire, les membres de l’équipe pâtisserie

Profil recherché :

• Formation professionnelle en cuisine ou pâtisserie
• Expérience professionnelle avérée d’au moins 3 ans en qualité de Chef Pâtissier
• Niveau d’études générales minimum : Baccalauréat
• Sens de l’organisation, créativité, esprit d’équipe
• Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais
• Conditions & avantages*

Conditions & avantages

• Couverture santé
• Immatriculation CNPS
• 13ᵉ mois Prime de rendement / gratification selon performance
•  Environnement de travail structuré et stimulant