Archives des Sr. Position - Maadili Cabinet Conseil

OFFRE D’EMPLOI – CHEF PÂTISSIER (H/F)

Dans le cadre du renforcement de son équipe, un hôtel de standing situé dans la banlieue de Douala recrute un(e) Chef Pâtissier(ère) passionné(e), créatif(ve) et rigoureux(se). Missions principales : Concevoir, préparer et dresser les pâtisseries, desserts et viennoiseries de l’hôtel Garantir la qualité, la régularité et la présentation des produits Innover et proposer de nouvelles créations en accord avec l’identité de l’établissement Veiller au strict respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire Gérer les matières premières, les stocks et participer à la maîtrise des coûts Encadrer et former, si nécessaire, les membres de l’équipe pâtisserie Profil recherché : Formation professionnelle en cuisine ou pâtisserie Expérience professionnelle avérée d’au moins 3 ans en qualité de Chef Pâtissier Niveau d’études générales minimum : Baccalauréat Sens de l’organisation, créativité, esprit d’équipe Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais Conditions & avantages* Conditions & avantages Couverture santé Immatriculation CNPS 13ᵉ mois Prime de rendement / gratification selon performance Environnement de travail structuré et stimulant

RECRUTEMENT – 2 CHEFS DE PARTIE (H/F)

Leshey Digital

Poste basé à Yaoundé Disponibilité : Immédiate Un établissement hôtelier haut de gamme, situé en plein cœur de Yaoundé, recherche deux Chefs de Partie qualifiés et passionnés pour renforcer son équipe de cuisine et accompagner son développement gastronomique. Vos missions principales Assurer la préparation, la cuisson et la présentation des plats dans votre partie. Garantir le respect strict des normes d’hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire. Participer à l’élaboration des menus et fiches techniques avec le Chef. Gérer votre poste de travail : organisation, mise en place, propreté, suivi des stocks. Encadrer et former les commis et aides de cuisine. Contribuer à l’excellence du service et à la satisfaction des clients. Profil recherché CAP/BEP, Bac Pro ou formation équivalente en cuisine. Minimum 3 ans d’expérience dans un établissement hôtelier, restaurant gastronomique ou service traiteur premium. Maîtrise parfaite de votre partie (chaud, froid, pâtisserie, grillades…). Rigueur, créativité, rapidité d’exécution et sens élevé de l’organisation. Bonne capacité à travailler sous pression dans un environnement exigeant. Forte orientation qualité et esprit d’équipe. Atouts supplémentaires Connaissance des standards hôteliers haut de gamme. Esprit d’initiative et capacité à proposer des améliorations. Disponibilité pour travailler en horaires variés.

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